Día de la mujer

Es de esas fechas que generan polémica. Las mujeres adoran un día más en el que las malcríen. Los hombres, esbozan todo tipo de teorías acerca del festejo y se vanaglorian diciendo que todos los días las festejan.

Más allá de las controversias y de que en cualquier momento alguien exija que se festeje el día del hombre, sigamos aprovechando este día formal para endulzarles un poco el día a las mujeres que conozcan.

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San Valentin: celebremos el amor en todas sus formas

El 14 de febrero se festeja San Valentín y no son pocos los que se indignan e inician una cruzada en su contra. Lejos de asociarlo exclusivamente a aquellos que están en pareja, lo más lindo es pensarlo como una ocasión especial para agasajar y mimar a todos los que queremos. O acaso no es lindo que los amigos nos digan cuanto nos quieren o que le demos un abrazo especial a nuestros papás porque sí. Festejemos el amor!

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Diciembre: tiempo de balances

Le pasa a muchos. Llega el último mes del año y parece existir una necesidad imperiosa de ver las cosas que quedaron por hacer. Hay quienes inician una carrera contra reloj para poder no dejar nada pendiente y hay otros que no se estresan tanto y lo dejan para el año que viene….me propuse demasiadas cosas, dicen

Pero en todo balance hay que también ver lo positivo. No necesariamente tienen que ser cosas enormes, seguramente no lo sean. Pero hay que valorar cada una de las pequeñas cosas, las que nos hacen sonreir, las que nos ponen contentos aunque sea 5 minutos, las que son una caricia para otra persona. No tienen que cambiar el mundo, pero sí nos pueden cambiar a nosotros

Endulcemos nuestra vida y la de los demás. Muchas felicidades!

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Día de la madre

Ya estamos en octubre y como es tradición el tercer domingo del mes las festejamos a ELLAS

Las que nos quieren incondicionalmente

Las que nos soportan nuestros caprichos

Las que incentivan nuestras virtudes

Las que nos consuelan cuando todo parece estar mal

Las que nos gustaría que estén toda la vida

Decile que la querés y agradecele lo que sos hoy

Feliz día para todas

Feliz dia mama

Empezó Septiembre con todo

Ya comenzó el noveno mes del año, ese en el que todo empieza a florecer, los días se hacen más largos y dan cada vez más ganas de salir y disfrutar!

Como todos los años, lanzamos una edición limitada de algunos de nuestros productos. Siempre manteniendo la calidad de siempre, pero poniendo un poco más de color para estar a tono con esta época del año

Edición Limitada Primavera-Verano

Edición Limitada Primavera-Verano

El domingo 16 de agosto es el día del niño

Qué lindo cuando uno era chico y llegaba agosto! El segundo domingo del mes había festejo, y si te portabas muy bien, algún regalito recibías.

Este 2015, con tanto evento político, y como excepción, se trasladó el festejo al tercer domingo del mes por lo que va a caer en pleno fin de semana largo. Ideal para festejar con toda la familia!

Yo ya crecí, pero igual me sigue entreteniendo el festejo. Creo que a veces nos empeñamos en dejar de lado al niño que llevamos dentro y en realidad está bueno sacarlo a relucir de vez en cuando. Así que, a desempolvar a nuestro niño interior y festejar con todo!

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Una receta para practicar esta semana del amigo

Hace un tiempo que parece que la fiaca nos ganó y no estamos publicando recetas, pero esta semana que se festeja el día del amigo es una gran ocasión. Seguro que sale alguna juntada con las chicos que hace mil que no ven y no tienen ganas de salir. Un te, una mateada o una chocolateada va a ser muuuucho más exitosa si la acompañan con estos brownies bien potentes con dulce de leche.

brownie dulce de leche

Brownies de dulce de leche

115gs manteca cortada en cubos
170gs chocolate semi amargo Milena en trozos
25gs cacao amargo en polvo Milena
3 huevos
200gs azúcar
1 cdta esencia de vainilla
140gs de harina común
100gs nueces picadas (opcional)
220gs de dulce de leche (80gr por un lado y 140gr por el otro)

Encender el horno a 180° y precalentarlo. Enmantecar un molde rectangular de 24cm y cubrirlo con papel aluminio. Es importante que todas las esquinas estén bien cubiertas. Enmantecar también el papel aluminio así después no se pegan los brownies
Derretir el chocolate con la manteca, ya sea a baño María o en el microondas a baja potencia. Incorporar el cacao amargo hasta que se disuelva bien y agregar, de a uno, los huevos. Luego agregar el azúcar, la esencia de vainilla y finalmente la harina. En caso de usar las nueces, este es el momento para ponerlas en la preparación.
Ahora viene la parte entretenida…..
Poner en el molde la mitad de la preparación y ponerle encima los 80grs de dulce de leche (en cucharadas distribuidas a lo largo de todo el molde). Con un cuchillo mezclarlo suavemente para que se incorpore a la mezcla chocolatosa. Cubrir con la preparación restante y agregar de a cucharadas los 140gr restantes de dulce de leche. Volver a “jugar” con el cuchillo para que quede como si fuera marmolado.
Cocinar unos 35 minutos o hasta que el brownie esté ligeramente firme. No lo cocinen de más porque les va a quedar seco. Dejar enfriar y si se aguantan, esperen unas horitas para que se concentren los sabores y queden aún más ricos!

20 de julio: Día del amigo

Es tiempo de festejar la amistad

Aunque nos juntemos seguido o no nos veamos tanto como nos gustaría, siempre es lindo decirle a un amigo lo mucho que significa para vos.

Y si esa forma de decirlo es con algo rico, tanto mejor!

 

Convertite en el amigo más dulce con nuestros bocaditos de dulce de leche

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